火锅店里的气氛都比较热闹,而在设计时既需要考虑营业面积,合肥火锅店装修,还需要考虑到方便顾客的进出,还要避免打扰了其他客人,而通道的设计就尤为重要。餐桌之间一位客人的入座尺寸为50厘米,行走的较起码的通道尺寸为100厘米,通道的走动路线应从门口到座位之间通常无阻,一般来说采用直线。良好的通道路线也能为提升服务员的工作效率,所以设计时尽可能除去不必要的曲折。
厨房可谓是合肥火锅店装修重中之重,需要考虑厨房的面积、安全及便于操作等性能,一般的厨房面积在30-60平米之间,需要合理的布局。此外,厨房是用电比较集中的地方,所有在装修上要考虑有电源单独控制装置和**荷保护装置,且厨房要做好防潮、防腐蚀、防电、放热等措施。
合肥火锅店装修色彩一般不选用白色,普遍选择黄色或红色等暖色调为主,或者黑金色,显得比较热烈而喜庆。或者选用土黄色为主,合肥火锅店装修都比较喜欢喜庆而热闹的气氛,不能以冷色调为主,这样会让顾客产生压抑的感觉,影响顾客的二次进店消费。
以上就是小编为大家介绍的合肥火锅店装修相关的知识,希望大家在装修火锅店时能够多加注意这些知识,以便装修出满意的火锅店,达到增加营业额的目的。
有不少合肥火锅店装修设计的客户咨询我们的时候,合肥火锅店装修,提过这样的问题:“既然你们是专业做火锅店装修设计这一块的,你们对合肥市火锅市场也一定很了解,那么,据你们了解,这几年在合肥市都有哪些类型的新式火锅店?他们的生意怎么样?”对于这位客户的问题,我们针对合肥市火锅店市场做了初步的调查,在近两年出现的相对比较多的新型火锅店基本上有以下四个类型:
1、麻辣火锅较是大众化消费
现在麻辣锅是热门的火锅料理之一,发展至今已成为很重要的一种经营形态,尤其常见于都市闹区或夜市之中,一到晚上和假日,店内满满的都是客人。怎样开好一个火锅店?由于麻辣锅店时常客人满座,因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等,一点都不可马虎。
2、海鲜火锅常常出现在比较好的火锅店里
近几年来才刚开始发展的海鲜锅,在一片以肉类为主的火锅市场中,异军突起,似乎还有越发扩大的趋势。怎样开好一个火锅店?在海鲜锅市场被看好的当下,业者能否慎选食材是成败的关键因素,其中“产地”是很大的因素。一般来说,我国的沿海、远洋深海可以寻找到肥美的蟹类、蚌类或贝类等等,而这三种也是许多食客的较爱。以海鲜为主料理的海鲜锅店,为了让每一位消费者尝到海鲜的美味,业者在食材与汤头的准备上必须特别地细心。为了凸显海鲜特有的鲜美甘甜滋味,海鲜锅的汤头主要以柴鱼清汤为主,不需要其他过多香味及甜味的汤头。
3、药膳火锅作为特色火锅店广受欢迎
怎样开好一个火锅店?冬季是很好的进补季节。俗话说:“药补不如食补”,因此,冬天一向是药膳火锅受欢迎的时节。药膳火锅主要是以传统中药为锅底,如当归、枸杞、黄耆、生姜等等,有的会再添加可以驱寒保暖的酒类,如米酒等。不但融合锅中所有食材与中药的味道,更能在冬天带给人全身温暖的感觉。
4、个人式涮涮火锅更符合年轻人的饮食习惯
个人式涮涮锅在我国兴起后,可说是掀起了一场“火锅革命”,完全打破了以往火锅的围炉形态。怎样开好一个火锅店?个人锅的经营形态、多种类的餐点品项、加上价格平价实惠,这些都是个人式涮涮锅的营运优势。
安徽金思路建筑装饰工程有限公司,公司2005年成立,至今已经在合肥持续发展了十余年,面对激烈的市场竞争,公司全体员工一直秉承“以质量求生存,以服务求发展”的经营理念,“客户的满意是我们工作的标准”,始终坚持以客户的需求和满意为核心,从而使公司不断发展壮大,并赢得了较大的市场份额,成为装饰行业中的*。
合肥金思路装饰,专注与工装装饰设计、研发及施工,是合肥*的工装装饰设计公司,欢迎咨询!合肥装修公司选择金思路装饰!!!
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现在,无论是大街小巷,不论发达与落后,到处都是火锅店的身影,因为其**的味道吸引了一大批美食爱好者。人们享受生活,无论是商务,旅游或其他活动,火锅店不仅是餐饮美食,但却深受人喜爱。因此,合肥火锅店装修是很重要的,它决定了美食客户的需求,只有客户满意,客户可以继续选择,合肥火锅店装修,那么在合肥火锅店装修设计中,如何打造一个深受顾客喜爱的火锅店分类装修设计呢?
合肥火锅店装修的时尚风格更侧重于追求时尚和潮流,适应时代需求的快速发展。区域风格的装修应该是特色的,根据不同的地理环境,不同的文化氛围和不同的文化内涵和装修的饭店,较能吸引顾客的注意力飞,得到客户的支持和鼓励。
正在装修的情况下,选择合适的合肥装修公司就显得尤为重要,投资者要到大气里面的装饰,设计出*特的火锅店室内创意。
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